La sidra conforma uno de los elementos identitarios de Asturias. En ninguna otra región se ha mantenido tan arraigada esta bebida obtenida a partir del zumo de manzana y su posterior fermentación. ¿ Quién no ha visitado nuestra región y ha probado un culín ? o quienes vivimos en ella, gozamos en compañía de esta deliciosa […]
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Etiqueta: productos gastronomicos
II Concurso de Tostas, Laviana
La tierra natal del escritor Palacio Valdés organiza el II Concurso de tostas entre los días 30 de mayo hasta el 8 de junio. Este evento gastronómico coincidirá con la fecha límite del concurso de carteles del XLVII Descenso Folclórico del Nalón, declarado Fiesta de Interés Turístico del Principado. Acontecimiento que se viene celebrando desde finales de los […]
Nostalgia
Estos últimos días cargados de emociones, de nuevas caras y asentada en un lugar a más de 1000 Km de distancia, merecen unas lineas dedicadas a mi tierra natal. Una se siente orgullosa cuando hablan del paisaje tan bonito de su tierra; del buen comer; de la sidra; de la hospitalidad de su gente…. Tampoco […]
El Castaño
Cada 23 de septiembre comienza el otoño en el hemisferio norte. El nombre de esta estación proviene del dios Egipcio Itemu, Atum en griego y simboliza el sol que se oculta en la tierra. Es una periodo, que sorprende al visitante que llega a Asturias, pero he de reconocer que a mí también. El pisar las hojas secas de […]
El curadillo de Cudillero
Cuando el visitante pone un pie en Cudillero, todo son palabras de elogio para esta localidad costera localizada en el occidente asturiano. Sus casas, enclavadas sobre su abrupta orografía, hacen de esta villa una singular forma de anfiteatro que no pasa inadvertida. Los pixuetos gentilicio de los habitantes de esta localidad, que también es capital […]